Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino
Fecha: Semana Santa
Lugar: Puerto de Ingeniero White
Descripción:
Se lleva a cabo en la localidad portuaria de Ingeniero White, a 8 km. del centro de Bahía Blanca. Los inicios de la fiesta están vinculados con el pasado inmigratorio de Ingeniero White donde, a fines de 1989, vecinos y trabajadores del puerto hicieron una cazuela gigante en el Muelle Nacional. Es organizada por la Sociedad de Fomento local, junto con el Consorcio de Gestión del Puerto. Se desarrolla durante Semana Santa.
El escenario principal, durante los cuatro días, congrega a artistas locales y nacionales con una variada oferta y con espectáculos especiales al cierre de cada noche. Los visitantes podrán además degustar comidas típicas elaboradas con frutos del mar como paellas gigantes, rabas, cazuelas de mariscos, entre otros, preparadas por instituciones de la localidad. Dentro de los atractivos también podemos mencionar la feria de artesanos, excursiones embarcadas, stands institucionales y juegos infantiles, como así también la posibilidad de visitar y recorrer el Museo del Puerto y el Museo Taller Ferrowhite, ambos referentes de Ingeniero White.
Fiesta Regional de la Historia de la Carne
Fecha: (Octubre – Noviembre)
Lugar: General Daniel Cerri
Descripción:
La historia de la carne es parte de la historia social, cultural y del trabajo en Cerri. Desde principios del siglo XX la población de la localidad, sus clubes e instituciones, crecieron a ritmo industrial. El Frigorífico Sansinena, luego CAP, junto a la Lanera Argentina, convirtieron a Cerri en el primer pueblo industrial de la región. La instalación de ambos emprendimientos vinculó a la localidad con el país y el mundo. Una identidad en constante transformación que se celebra desde el presente.
La Fiesta se realiza en esta localidad ubicada a 15 km. del centro de Bahía Blanca, en la Plaza Juan Vissani (Gurruchaga y Donado). Es organizada por el Instituto Cultural de Bahía Blanca junto con la Delegación Municipal de Gral. Daniel Cerri e instituciones locales. La principal atracción del evento es el gran asado popular que incluye una vaquillona al asador rodeada por costillares y muchas horas de fuego y trabajo sobre la tierra. Las distintas instituciones participantes son las encargadas de la cocina. Durante el fin de semana los visitantes podrán además, disfrutar de música, humor, teatro, muestras, entre otros espectáculos culturales; así como también visitar y recorrer el Museo Fortín Cuatreros.
Fiesta de la Comida Mediterránea
Fecha: Octubre
Lugar: Prado Español – Cabildo
Descripción:
La Fiesta de la Comida Mediterránea comenzó en el año 2017 con la intención de reunir a la comunidad cabildense en una fiesta que la identifique en el partido de Bahía Blanca, comparten esta celebración a la memoria de los abuelos inmigrantes.
El evento gastronómico pone el acento en la alimentación mediterránea, por sus ingredientes o forma de elaboración, a lo que se suman espectáculos de danza y música en vivo. Con entrada libre y gratuita, se lleva a cabo en el Prado Español y hay espectáculos culturales, feria de artesanos, stands gastronómicos y visitas guiadas a establecimientos rurales.
Es organizada por vecinos de la localidad, junto a la Delegación Cabildo y el área de Turismo del Municipio de Bahía Blanca, con la colaboración y apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Grupo Cambio Rural.
FISA
Fecha: Marzo
Lugar: Predio Ferial de la Corporación del Comercio, Industria y Servicios, ubicado en el Camino Parque Sesquicentenario Km 9 – Bahía Blanca
Descripción:
La Feria de la Producción, el Trabajo, el Comercio y los Servicios del Sur Argentino (Fisa) se lleva a cabo habitualmente a finales de Marzo, organizada por la Corporación del Comercio, Industria y Servicios de Bahía Blanca y la Municipalidad de Bahía Blanca.
Su principal objetivo es fomentar la vinculación entre los distintos actores de la producción, la industria, el comercio, centros de estudios, trabajadores, organismos gubernamentales y no gubernamentales y consolidarse como un espacio de encuentro y herramienta de impulso y desarrollo para las ciudades que conforman el Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires y las provincias de La Pampa, Río Negro, Neuquén y Chubut.
En uno de los eventos sociales y culturales más importante del año en donde se presentan espectáculos de primer nivel; cursos, seminarios y conferencias con la participación de los principales referentes de cada especialidad; se realizan rondas de negocios nacionales e internacionales; actividades artísticas, deportivas y de interés general.
El evento se lleva a cabo en el Predio Ferial de la Corporación del Comercio, Industria y Servicios de Bahía Blanca, ubicado en el Camino Parque Sesquicentenario Km 9, éste cuenta con 10 hectáreas parquizadas y 4.000 m2 cubiertos.
Contacto: www.fisa.com.ar
Exposición Nacional de Ganadería e Industria – Villa Bordeu
Fecha: Octubre
Lugar: Predio de la Sociedad Rural en Villa Bordeu, Bahía Blanca
Descripción:
La feria es organizada por la Sociedad Rural de Bahía Blanca, nacida en marzo de 1894 y en el mes de septiembre de ese mismo año se realizó la 1º Feria Ganadera. Se llevaba a cabo en el mes de octubre, en el predio de la Sociedad Rural de Bahía Blanca, ubicado en la intersección de la ruta nacional 35 y el Camino Sesquicentenario.
Cada año cuenta con la participación de casi un centenar de cabañas que exponen reproductores bovinos, equinos, lanares y porcinos, para ser clasificados por los jurados designados. En las diferentes jornadas se realizan actividades como el desfile de los Grandes Campeones, venta de los reproductores, entrega de premios a los Campeones, entre otros. Además, los visitantes podrán recorrer stands de empresas vinculadas con el agro, la industria y el comercio de la ciudad y la zona del sur bonaerense ubicados en los pabellones y al aire libre, también disfrutarán de diferentes eventos culturales, ciclos de charlas y espacios gastronómicos.
+Info: www.sociedadruralbb.com.ar
Encuentro Nacional de Artesanos
Fecha: Octubre
Lugar: Plaza Rivadavia – Bahía Blanca
Descripción:
Este evento se realiza durante el fin de semana largo del 12 de octubre en la Plaza Rivadavia de nuestra ciudad. El encuentro tiene como objetivo recordar el día 11 como el último día de libertad de los pueblos originarios de América ya que se considera al trabajo de los artesanos como una herencia de estos pueblos.
Participan cerca de 400 artesanos de todo el país, exponiendo y vendiendo una gran diversidad de productos. A lo largo del recorrido de stands ubicados en las calles internas de la plaza, se podrán apreciar el resultado de trabajos manuales en diversos tipos de materiales como el cuero, tela, madera. piedra, metal, entre otros, dando lugar a interesantes objetos artesanales .Muchos de ellos también realizan trabajos en el lugar, lo que genera una atracción para el público visitante. Además, en el centro de la plaza, se arma un escenario el cual ofrece por las tardes diferentes espectáculos de artistas locales y nacionales, entre ellos, grupos musicales, de teatro y artistas callejeros, organizados por el Instituto Cultural de Bahía Blanca.
La Plaza Rivadavia no es sede de este importante evento por su ubicación estratégica, sino que, durante todos los fines de semana del año funciona allí la Feria Municipal de Artesanos. Es en el seno de ésta que tiene origen el Encuentro Nacional de Artesanos, el cual se inició en el año 1992.
+Info: Feria Artesanal Bahía Blanca
Fiesta de San Silverio
Fecha: Noviembre (3º domingo)
Lugar: Ingeniero White
Descripción:
San Silverio es el “Patrono del puerto y de los pescadores de Bahía Blanca” y llegó a la localidad Ingeniero White con la corriente inmigratoria de pescadores proveniente de la Isla de Ponza, Italia. Fue en este ámbito donde se comenzaron a transmitir sus valores a los pescadores locales y a la población en general.
Las primeras celebraciones comenzaron en 1928 cuando un grupo de pescadores, inmigrantes italianos radicados en Ingeniero White, en su mayoría provenientes de la isla de Ponza en el Lazio, crearon la Sociedad San Silverio. El fin era mantener en la nueva patria, la profunda Fe religiosa de su isla natal. En un principio se lo festejaba los 20 de junio (coincidiendo con el feriado argentino) porque era el mismo día que se celebraba también en la Isla de Ponza; pero luego la fecha se cambió al 3º domingo de noviembre, en recordatorio a la muerte del Santo.
El evento principal consta de una procesión donde se lleva la imagen del Santo en un pequeño barco desde la Parroquia “Exaltación de la Santa Cruz” hasta el puerto, recorriendo las principales calles de la localidad. Un dato interesante es que se incorporó a la procesión un recorrido por el mar en barco, que luego fue adoptado por los ponceses en Italia. La gente que asiste también puede hacer el recorrido en embarcaciones disponibles por la organización. El evento se completa con ofrendas florales, una misa religiosa, y actividades culturales y musicales en diferentes instituciones de la localidad, principalmente en el Museo del Puerto.
Fiesta Tradicionalista y Paseo Gaucho
Fecha: Abril (Semana aniversario de Bahía Blanca)
Lugar: Bahía Blanca
Descripción:
La Fiesta Tradicionalista de Bahía Blanca se realiza en el mes de abril, en el marco de los festejos por el aniversario de la ciudad y es organizada por el Centro Tradicionalista Los Reseros del Sur. Una de las principales atracciones es el Paseo Gaucho que se realiza el día domingo, comienza en el Parque de la Ciudad con la jura de Recados, Carruajes y Tropillas; el izamiento del Pabellón Nacional y la entonación del Himno Nacional Argentino. De esta forma, los centros tradicionalistas locales y de la región dan inicio a un desfile por las calles de la ciudad que culmina frente al Palacio Municipal. El programa de este evento se complementa con actividades gastronómicas, musicales, artesanías, muestras, juegos típicos, entre otros.
Fue seleccionada por la Unión de Naciones Suramericanas (UNASUR) como una de las tres fiestas representativas de la tradición y las costumbres de Argentina.
